Possibilité d’un plateau de fromages assortis pour 2.50 €/pers
Les menus traiteur
Menu Sarthois 15€/pers.
- Bouchée à la reine
- Marmite sarthoise
- Flan maison
Menu entrée froide plat chaud 16€/pers.
Entrées
- Assortiment de charcuteries fines à
grignoter (Saucisson sec, chorizo,
andouillon, filet mignon fumé, saucisson à
l’ail) - Assortiment de crudités (Piémontaise,
perles de la mer et taboulé aux fruits)
Plats au choix
- Jambon à l’os et gratin dauphinois
- OU Couscous maison
- OU Marmite sarthoise
- OU Tajine de volailles
Dessert (sup.2€ /pers.)
- Fondant coeur coulant au chocolat
Menu du moment 18€/pers.
Entrées
- 5 canapés froids
- Coquille Saint-jacques ou coquille
de saumon froide
Plats au choix
- Blanquette de veau et risotto crémeux
- OU Suprême de volaille sauce champignons et gratin dauphinois
- OU Couscous, agneau, poulet, merguez,
légumes et semoule - OU Noisettes de filet mignon sauce chasseur et gratin
- OU So l’y laisse de volaille et gratin de légumes
Dessert (sup.2€ /pers.)
- Tourbillon chocolat
- Tourbillon fruits rouges
Menu Prestige 22€/pers.
Entrées
- 4 mini tartelettes apéritives (Mini pizza, emmental, comté/noix,
saumon fumé) - Foie gras de canard
- Cassolette de cabillaud et risotto
Plats au choix
- Quasi de veau sauce aux Morilles
- OU Moelleux de volaille sauce champignons
- OU Cuisse de canard sauce aux cèpes
– Gratin dauphinois
Dessert (sup.2€ /pers.)
- Croustillant 3 chocolats
- Tourbillon fruits rouges
La formule Brunch 10.00 € /pers. (min 10 pers.)
5 canapé froids assortis
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5 mini-quiches pur beurre (Ail persil, saumon, tomate-chèvre, légumes, fromage-lardons )
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2 verrines: perles marine et perles au saumon
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Farandole de cochonnaille en chiffonnade (saucisson sec, chorizo, andouillon, filet mignon fumé, saucisson à l’ail)
Plateau repas à 12.00 € l’unité
Salade piémontaise au jambon
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Rosette, saucisson et chorizo
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Rosbif, rôti de porc et salade coleslaw
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Rosette, saucisson et chorizo
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Rosbif, rôti de porc et salade coleslaw
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Fromage, flan maison et pain