Nos plats cuisinés

Pour une dégustation parfaite de votre plat traiteur, une fiche de conseils pour réchauffer accompagnera votre commande, vous devez adapter la température et la durée en fonction de votre four et de la quantité. Vous pouvez venir chercher votre repas déjà chaud, nous le mettrons ainsi dans Les idées apéritives une boite isotherme pouvant garder votre plat environ 3h au chaud.

Tarif pour le réchauffage de vos plats cuisinés : 50cts/pers.
Forfait livraison
20 € : 1 à 10 km
30 € : 11 à 20 km
40 € : 21 km et plus
Prêt de caissons isothermes qui maintien la température pendant 3 à 4 h avec caution (contenants à restituer propres).
Vous pouvez ainsi venir chercher votre repas déjà chaud et le conserver sans baisse de température.

Les incontournables

Plats uniques selon saison 6 personnes minimum

Les plats à 7.90€

  • Tartiflette (pommes de terre, lardon, sauce au fromage, reblochon et poitrine)
  • Lasagnes à la bolognaise
  • Hachis parmentier
  • Gratin de pomme de terre et saucisses fumées
  • Boulettes de bœuf à la sauce tomate et ratatouille

Les plats à 8.90€

  • Marmite Sarthoise (volaille, choux, carottes, jambon blanc, sauce aux champignons)
  • Paëlla (poulet, riz et fruits de mer)
  • Paëlla au poisson (cabillaud, riz et fruits de mer)
  • Rougail saucisse
  • Trompe goule sarthois
  • Petit salé aux lentilles
  • Saucisses aux lentilles
  • Chili con carné (bœuf, sauce chili aux poivrons et haricots rouges)
  • Pot au feu à l’ancienne (bœuf, poireaux, navet, pomme de terre, et carottes)
  • Bœuf Bourguignon (bœuf, lardons, sauce civet, carottes et pomme de terre)
  • Jambalaya (poulet, chorizo, lardons, riz cuisiné la tomate)
  • Tajine de poulet aux légumes de Marrakech
  • Tajine d’agneau aux légumes de Marrakech
  • Tajine de veau aux légumes de Marrakech
  • Andouillettes sauce moutarde accompagnés de ses pommes
    de terre grenailles

Les plats à 9.90€

  • Cassoulet (saucisse, poitrine, saucisson
    à l’ail, canard et haricots)
  • Couscous (agneau, poulet, merguez, légumes et semoule)
  • Choucroute (saucisse fumée, poitrine, francfort, saucisson à l’ail, moelleux de cochon et 250g de choux)
  • Choucroute de la mer (Cabillaud,
    saumon, crevette, cocktail de fruits de mer, pomme de terre, 250g de choux)
  • Carbonade Flamande

Les plats chauds Terre et mer

Servis avec au choix : risotto crémeux ou gratin dauphinois
Supplément 2ème légume +1.50€ (gratin dauphinois – gratin de légumes de saison – pommes de terre grenailles au sel de Guérande – Gratin de macaronis rizotto – gratiné de choux fleur et brocolis – poêlée Ratatouille)

Volaille
Les plats à 7.90€

  • Cuisse Poulet à la moutarde et aux Champignons
  • Poulet cocotte en morceaux ‘‘façon grand-mère’’
  • Aiguillettes de poulet sautée et julienne de légumes

Les plats à 8.90€

  • Blanquette festive de volaille sauce foie gras
  • Moelleux de volaille et sa farce fine au cognac
  • Aiguillettes de poulet fermier sauce au vin jaune et crème
  • Suprême de poulet sauce aux cèpes
  • So l’y laisse de dinde sauce champignons
  • Poulet Basquaise
  • Moelleux de volaille sauce au chorizo
  • Coq au vin cuisiné à l’ancienne
  • Cuisse de canard confite au sel de Guérande

Bœuf
Les plats à 8.90€

  • Pavé de bœuf poêlé sauce foie gras
  • Langue de bœuf sauce piquante
  • Cœur de rumsteck sauce poivrade ou à l’échalote

Veau

Les plats à 8.90€

  • Mijoté de veau sauce à la crème et aux champignons
  • Blanquette de veau cuisinée
  • Sauté de veau «marengo» à la tomate
  • Paupiette de veau sauce chasseur

Les plats à 9.90€

  • Pavé de veau sauce aux morilles
  • Rôti de veau dans le quasi sauce normande

Porc

Les plats à 8.90€

  • Jambon à l’os tranché sauce forestière ou sauce madère
  • Noisettes de filet mignon sauce chasseur
  • Mijoté de porc au cidre
  • Joue de porc à la normande
  • Rôti de porc à la moutarde

Poisson

Servis avec au choix : risotto crémeux ou gratin dauphinois

Les plats à 8.90€

  • Fish de cabillaud
  • Pavé de lieu jaune et julienne de légumes
  • Dos de cabillaud au beurre citronné
  • Filet de cabillaud sauce Hollandaise
  • Saint-Pierre sauce Saint-Jacques
  • Pavé de saumon sauce champignons
  • Dos de Loup de mer au beurre blanc
  • Gratin Royal de saumon et Saint-Jacques cuisiné (servi sans
    légumes d’accompagnement)

Enfants

Les plats à 5.90€

  • Emincé de poulet sauce crémée et
    gratin dauphinois

  • Escalope de volaille jambon, comté et purée gratinée
  • Lasagnes
  • Hachis parmentier

Les légumes

à 3€/pers
Gratin dauphinois, Gratin de légumes,
Risotto, 5 pommes dauphines, Jardinière
de légumes, Ratatouille, Pommes de terre
grenailles au sel de Guérande, Gratiné de
choux fleur et brocolis

Les légumes

à 2.50€/pers
Gratin de macaronis ou Purée de pommes de terre